国産天然蜂蜜【はちぐみ 】養蜂学校

大切なのは蜂か、蜂蜜か。

大変ありがたい事に先週は今月2度目となる

出張講師のお仕事でした。

 

蜂への関心が高まっているのか・・!?

いや、実は今回は蜂蜜絞りを体験しに来てくれた皆様に

どうせだから蜂の生態も聞いてよ!!と半ば強引に

講義を聞いてもらいました(笑)

 

お付き合いくださり本当にありがとうございます!

 

 

 

抱腹絶倒養蜂講座

 

とまぁ何とも自己評価の高いサブタイトルをつけてしまいました。笑

 

急に私の話が上手になったわけではもちろんなく、

本当に、聞き上手な皆さんで、

素晴らしい合いの手を入れて盛り上げてくださったおかげです!

 

毎回毎回同じように話をしようと思いつつも

その時、その場にいる人たちに蜂の生態のどの部分が刺さるかは

本当にその時になってみなければ分かりません。

広く浅く話して、より深く知りたい!と質問があったところを、

あぁ今回はここをお話できるのか・・と内心ニヤニヤしながら

とことんまで深堀りしていくスタイルで授業を行っています。

 

 

今回は働きバチがいかに働き者か、女の強さ、

そのあたりが一番響いていたように感じました!

 

私が養蜂にハマったきっかけもまさしくそこで。

 

蜂が可愛い、蜂蜜が美味しい、

養蜂を続ける理由はいろいろとあれど、私が一番ミツバチに魅せられた理由は

「産み育てる性」の力強さだったように思うのです。

 

お話しながら、あぁそうだよ・・ミツバチってこんなにも凄い。

自分達の蜂蜜のどこにこだわっているか、なんで美味しいかを話そうと思うと

結局のところミツバチの話になってしまう。

ミツバチにとって居心地のいい環境、ミツバチに負荷の無い飼育を心がければ

自然、蜂蜜の味や品質があがることになるから。

 

知識として当然のように頭にあれど、話さなければ意識に上らない

彼女たちの完成された生態や、彼女たちの生み出す天然の甘味料の素晴らしさに、

素敵でしょ?ってどこか誇らしく、

自分もまた一段とミツバチに魅せられてしまった1日になりました。

 

 

 

 

 

この記事を書いた人

相京 ゆきの

千葉県大多喜町で夫婦で営む養蜂場「はちぐみ」を運営。
おじいちゃんに美味しい蜂蜜を食べてもらいたいという想いから24歳で養蜂の道へ。
天然蜂蜜の美味しさや貴重さ、ミツバチの人間への貢献について知ってもらうべく、養蜂スクールや出張養蜂講座などの活動も行っている。
【日本はちみつマイスター協会認定講師】

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千葉県大多喜町に位置する【はちぐみ】では、自家採蜜した蜂蜜を販売しております。「何も足さない、何も引かない」ことにこだわり、余計な加工は一切せず、本物の蜂蜜をお届け。季節ごとの花により、採れる蜜は様々な色・味・香りとなりますので、その時々の味を召し上がってみてください。ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントにもおすすめ。

屋号 はちぐみ
住所 〒298-0265 
千葉県夷隅郡大多喜町小田代524-1
営業時間 9:00〜17:00
定休日 不定休
代表者名 相京ゆきの
E-mail info@hachigumi.com

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