こんにちは！

以前からお話していた通り今年は雨が多く、中々採蜜に踏み切れない日々でした。

蜂蜜は本来ミツバチ達のご飯なので、三寒四温、外気温の安定しない春の間は

絞ってから寒の戻りで餌になる花がしおれてしまったら・・採りに行けなかったら・・

最悪餓死してしまう可能性も。見極めが大変重要になってきます。

しかしここにきてようやく、気温も上がり、晴れの日が増え、

今年は何の花が当たり年なのかおおよそ見当がつくようになってきました。

１週間前にはスカスカだった蜜枠がずっしりと重くなり、わずかながら

蜜蓋もかかり始めたのを見て、ようやくミツバチ達も本調子で動けるようになったのだと

胸を撫でおろしているところです。

この晴れ間が続く間に採蜜だ！！と今週は急ピッチで採蜜を進めています！

去年圧倒的人気を誇った鴨川の６月蜂蜜（夏みかん）

今年も採れそうな予感です・・！

長らくモンモンと過ごしていただけにこの忙しさが嬉しい！笑

さぁ、頑張ろう！！